Hoevewinkel

Waar de oogst uw bord ontmoet

Op vrijdag en zaterdag heten Ruben en zijn ouders, Luc & Linda, u van harte welkom op de boerderij. De winkel bevindt zich in het oude woongedeelte van de historische hoeve. Hier, tussen de zeer dikke bakstenen muren, woonden de overgrootouders van boer Ruben en u kan er nog altijd de traditionele indeling zien met het verhoog (de voute) dat vroeger fungeerde als slaapkamer, waaronder een kelder zit. Het hoevewinkeltje is waarschijnlijk het kleinste winkeltje van Bredene: klein weliswaar in oppervlakte, maar niet in daden.

Biologisch

Alle producten in de winkel zijn biologisch. Dit wil zeggen dat ze geproduceerd zijn zonder chemische pesticiden, kunstmest of andere kunstmatige toevoegingen. Alles groeit in de vollegrond, op natuurlijke wijze, met de voeten in de levende, gezonde aarde.

Korte keten

De groenten en fruit die Ruben op het veld kweekt worden verkocht in de hoevewinkel. Zo gaat de oogst rechtstreeks van het land naar uw bord. Verser en duurzamer kan niet.