Klein in oppervlakte, niet in daden.
Op vrijdag en zaterdag heten Ruben en zijn ouders, Luc & Linda, je welkom in het oude woongedeelte van de hoeve.
De winkel
Op vrijdag en zaterdag heten Ruben en zijn ouders, Luc & Linda, u van harte welkom op de boerderij. De winkel bevindt zich in het oude woongedeelte van de historische hoeve. Hier, tussen de zeer dikke bakstenen muren, woonden de overgrootouders van boer Ruben en u kan er nog altijd de traditionele indeling zien met het verhoog (de voute) dat vroeger fungeerde als slaapkamer, waaronder een kelder zit. Het hoevewinkeltje is waarschijnlijk het kleinste winkeltje van Bredene: klein weliswaar in oppervlakte, maar niet in daden.
De groenten en fruit die Ruben op het veld kweekt worden verkocht in de hoevewinkel. Zo gaat de oogst rechtstreeks van het land naar uw bord. Verser en duurzamer kan niet.
Van eigen veld
Seizoensgroenten, fruit, kruiden en bloemen, die ochtend of de dag ervoor geoogst.
Uit België & Nederland
Eieren, champignons, shiitake, appelen en peren, uien, wortelen: wat we zelf niet (meer) hebben.
Van verder weg
Citrus, kiwi, avocado, gember: biologisch en eerlijk, met de herkomst erbij.
Elektronisch betalen kan. Alle producten zijn van gecontroleerde biologische teelt.
Nu in de winkel: najaar
Het hele jaarseptember – november
De lege percelen worden ingezaaid met groenbemester. De pompoenen en bieten komen binnen.
- pompoen
- rode, gele & chioggia bieten
- prei
- boerenkool
- aardappelen
- zoete aardappel
- knolselder
- meiraap
Op naar het najaar
Het exacte aanbod van deze week
Staat elke donderdagavond in de nieuwsbrief, met de acties en de laatste nieuwtjes van op het veld.
